알바생 구인 어렵다면? 테이블오더 도입으로 해결! 인건비 절감 & 운영 효율 UP!

알바생 구인 어려움? 👉 테이블오더 도입으로 해결하세요!

최근 최저임금 인상과 구인난으로 인해

매장에서 알바생을 구하는 것이 점점 어려워지고 있습니다.

특히 음식점, 카페, 술집, 패밀리 레스토랑 등의 업종에서는

직원 부족으로 인해 주문 및 서빙이 지연되고,
고객 만족도가 낮아지는 문제가 발생하고 있습니다.

 

✅ 해결책은? 바로 ‘테이블오더’ 도입!

👉 주문 자동화로 알바생 채용 부담을 줄이고, 인건비 절감 + 운영 효율성 증가 효과까지!

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1. 알바생 구인난, 왜 해결하기 어려운가?

✅ (1) 최저임금 상승으로 인건비 부담 증가

✔ 2024년 최저임금 9,860원(시간당) → 월 206만 원
✔ 매장에서 알바생을 고용할 경우, 최소 월 200만 원 이상의 인건비 부담 발생

📌 문제점 → 인건비 부담 때문에 필요한 인력을 충분히 채용하기 어려움

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✅ (2) 알바생 구인난 심화

✔ 외식업, 서비스업에서 알바생을 구하는 것이 점점 어려워지는 상황
✔ 주말, 야간 근무를 기피하는 경향 증가 → 인력 부족 문제 심각
✔ 급여를 올려도 지원자가 부족하거나, 채용해도 오래 근무하지 않는 문제 발생

📌 문제점 → 알바생 부족으로 인해 주문 지연, 고객 불만 증가

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✅ (3) 주문이 몰리는 피크 타임에 인력 부족 문제 발생

✔ 점심/저녁 피크 타임에 주문 폭주 → 직원이 부족하면 주문 지연 발생
✔ 고객이 많아지면 직원이 바빠서 추가 주문을 놓치는 경우 발생
✔ 서빙과 주문을 동시에 처리해야 하는 경우, 직원 스트레스 증가 & 고객 대기 시간 증가

📌 문제점 → 피크 타임 운영 효율성 저하, 고객 불만 증가

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2. 테이블오더 도입하면 알바생 부족 문제 해결!

✅ 테이블오더는 고객이 직접 스마트폰으로 주문하고 결제하는 시스템으로,
👉 알바생이 부족해도 매장을 원활하게 운영할 수 있도록 도와줍니다!

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✅ (1) 주문을 자동화 → 주문 인력 필요 없음

✔ 기존에는 알바생이 테이블을 돌아다니며 주문을 받음 → 주문 지연 & 직원 피로 증가
✔ 테이블오더 도입 후 고객이 직접 QR코드 스캔 → 모바일에서 주문
✔ 주문이 자동으로 POS 시스템과 연동되어 주방으로 전송
✔ 주문을 받는 직원이 줄어들어 최소 1~2명의 인건비 절감 가능

📌 예시 (레스토랑/술집 기준)

• 기존: 주문 담당 알바생 2명 필요 → 월 200만 원 × 2명 = 400만 원 인건비
• 테이블오더 도입 후: 주문 인력 1명만 운영 → 200만 원 절감 가능

💡 결론 → 주문을 자동화하면 알바생을 적게 채용해도 운영 가능!

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✅ (2) 추가 주문이 늘어남 → 객단가 상승 + 인건비 절감

✔ 직원이 바쁜 경우, 고객이 추가 주문을 포기하는 경우 많음
✔ 테이블오더 사용 시, 고객이 원하는 때 QR코드 스캔 후 추가 주문 가능
✔ 추가 주문율이 증가하면서 매출 상승 효과 발생
✔ 직원이 추가 주문을 받기 위해 테이블을 방문할 필요 없어 업무 부담 감소

📌 예시 (카페/호프집 기준)

• 기존: 추가 주문하려면 직원 호출 필요 → 직원이 바쁜 경우 주문 지연 발생
• 테이블오더 도입 후: 고객이 직접 스마트폰에서 추가 주문 가능 → 추가 주문율 증가

💡 결론 → 테이블오더 사용 시 객단가 10~20% 상승 가능!

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✅ (3) 서빙 인력 효율 증가 → 기존 인력으로 더 많은 고객 응대 가능

✔ 기존에는 직원이 주문 + 서빙을 모두 담당 → 업무량 과중
✔ 테이블오더 사용 시 주문 과정이 자동화 → 직원은 서빙과 고객 응대에 집중 가능
✔ 동일한 인원으로 더 많은 테이블 운영 가능 → 테이블 회전율 증가

📌 예시 (고깃집 기준)

• 기존: 주문 & 서빙을 담당하는 직원 3명 필요
• 테이블오더 도입 후: 주문 자동화 → 서빙 직원 2명으로도 원활한 운영 가능

💡 결론 → 동일한 직원 수로 더 많은 고객을 응대할 수 있음!

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✅ (4) 피크 타임에도 원활한 운영 가능 → 고객 만족도 상승

✔ 점심·저녁 피크 타임에도 고객이 기다릴 필요 없이 바로 주문 가능
✔ 주문이 POS 시스템과 자동 연동되어 주방에서 빠르게 음식 준비 가능
✔ 대기 시간이 줄어들어 고객 만족도 증가 + 테이블 회전율 상승

📌 예시 (레스토랑 기준)

• 기존: 직원이 많아도 피크 타임에는 주문 지연 & 대기 시간 증가
• 테이블오더 도입 후: 고객이 직접 주문 → 빠른 주문 처리 → 회전율 증가

💡 결론 → 피크 타임에도 직원 부족 문제 없이 원활한 운영 가능!

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3. 테이블오더 도입 후 기대 효과 분석

항목테이블오더 도입 전테이블오더 도입 후효과

주문 방식	직원이 직접 주문받음	고객이 스마트폰으로 주문	주문 인력 감소
추가 주문	직원 호출 필요	고객이 직접 추가 주문 가능	객단가 상승
피크 타임 운영	주문 지연 & 고객 대기 발생	빠른 주문 처리 & 회전율 증가	운영 효율 증가
인건비	주문 인력 최소 2명 필요	주문 인력 1명으로 운영 가능	30~50% 인건비 절감

💡 테이블오더 도입 후 최소 30~50% 인건비 절감 효과 + 추가 매출 상승 기대 가능!

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4. 결론: 알바생 구인 어려움? 테이블오더 도입이 정답!

✅ "알바생 구하기 힘들다면, 테이블오더 도입으로 주문을 자동화하세요!"
✅ 주문을 자동화하면 직원 수를 줄여도 운영 가능 → 인건비 절감 효과
✅ 추가 주문율이 증가해 객단가 상승 → 매출 증가 효과 기대 가능
✅ 피크 타임에도 주문이 원활하게 처리되어 고객 만족도 상승

 

📌 알바생 구인난으로 고민 중이라면, 테이블오더 도입이 최적의 해결책입니다! 🚀

 

 

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