식당 매매 시 적정 가격 산정 방법 총정리

식당 매매 시 적정 가격은 여러 요소를 종합적으로 고려해서 산정해야 합니다.

 

아래 기준을 참고해서 대략적인 가격을 계산해볼 수 있습니다.

---

✅ 식당 매매가 산정 기준

1. 권리금 (프리미엄)

• 가게의 입지, 단골 고객 수, 매출, 시설 수준 등에 따라 책정
• 예시: 유동인구 많은 상권 → 1,000만~3,000만 원 이상 가능
  유동인구 적은 지역 → 500만 원 이하 또는 없음

2. 시설/인테리어 비용

• 처음 인테리어·집기 등 투자 비용의 감가상각을 적용
• 대략 계산법: 인테리어 비용 × 감가율 (예: 3년 이상 된 인테리어는 20~40% 수준으로 계산)

3. 집기/설비 가치

• 냉장고, POS, 주방 기기 등은 중고 시세 기준
• 상태가 좋을수록 가치 인정 가능

4. 매출 기준 (수익가치)

• 최근 월 매출의 3~6개월치를 프리미엄으로 보는 경우 많음
• 단, 고정비(임대료, 인건비) 등을 고려해 순수익도 반영

---

📌 간단한 계산 예시

예를 들어,

• 월매출: 2,000만 원
• 순이익: 500만 원
• 인테리어 및 집기: 4천만 원 투자, 3년 경과
• 입지: 상권 중간 수준

이라면,

• 권리금: 월매출 34개월 → **600만800만 원**
• 인테리어/집기 감가 후 가치: 약 1,200만 원
• 설비/기기 중고가치: 300~500만 원

👉 적정 매매가: 약 2,000만 원 전후 예상

---

💡 팁

• 매물사이트(점포라인, 점포다이렉트 등)에서 비슷한 지역/업종 매물 검색해 시세 비교
• 인수 후 수정비용(간판, 기기수리 등) 발생 가능성도 고려
• 최근 3개월 매출 증빙자료 요청은 필수!

---

혹시 지금 매매하려는 가게 정보(예: 평수, 월세, 매출, 업종 등) 알려주시면

더 구체적으로 계산해드릴 수 있어요.