본문 바로가기

창업 전 꼭 알아야 할 주의사항! 성공을 위한 필수 체크리스트

by 오더패드 메뉴잇 2025. 3. 20.

창업 전 꼭 알아야 할 주의사항! 성공을 위한 필수 체크리스트

창업을 계획하고 있다면 단순한 아이디어나 열정만으로는 부족합니다.

 

성공적인 창업을 위해서는 철저한 준비와 꼼꼼한 검토가 필요합니다.

 

여기서는 창업을 준비할 때 반드시 고려해야 할 주의사항을 정리해드리겠습니다.


1. 시장조사 없이 창업하지 말 것!

사업을 시작하기 전에 시장조사는 필수입니다.

 

창업 후 "생각보다 손님이 안 와요"라는 말을 하지 않으려면 다음 사항을 꼭 조사하세요.

 

타깃 고객 분석: 어떤 연령대, 성별, 소비 패턴을 가진 고객이 많을까?
상권 분석: 유동인구, 주변 경쟁업체 수, 업종 적합성 확인
경쟁업체 분석: 근처 비슷한 가게의 메뉴, 가격, 서비스 차별점 체크
트렌드 파악: 요즘 사람들이 좋아하는 스타일과 유행이 무엇인지 조사

 

📌 TIP
• 네이버 지도, 카카오맵을 활용해 경쟁업체 분석
• ‘스타트업 통계’, ‘소상공인시장진흥공단’에서 상권 분석 데이터 활용


2. 초기 비용 산정은 보수적으로!

많은 창업자들이 예상보다 높은 초기 비용으로 인해 어려움을 겪습니다.

 

예상보다 20~30% 추가 비용이 발생할 수 있으므로 여유 자금을 확보하는 것이 중요합니다.

 

🔹 초기 비용 항목 예시


임대비: 보증금 + 월세 (최소 6개월분 여유 자금 준비)
인테리어 비용: 업종에 따라 다름 (주방 시설 포함)
설비 및 기기 구매: POS, 냉장고, 주방 기기 등
식자재 및 초도 물품 구매: 개업 준비 물품까지 포함
홍보 비용: 온라인 광고, 배달 앱 등록, 간판 제작 등
운영 자금: 최소 3~6개월 동안 유지할 수 있는 자금 확보

 

📌 TIP
• 창업 후 몇 개월 동안은 적자가 날 가능성이 높음 → 여유 자금 확보 필수
• 인테리어나 기기 구매 시 중고 장비 활용해 초기 비용 절감 가능


3. 상권과 입지, 신중하게 선택할 것!

창업에서 ‘위치’는 성공 여부를 결정짓는 핵심 요소 중 하나입니다.

 

잘못된 입지는 결국 폐업으로 이어질 확률이 높습니다.

 

🔹 좋은 입지 선택 기준
유동인구 체크: 점심·저녁·주말 유동인구가 충분한지 확인
배달이 가능할까?: 배달 고객이 많은 지역인지 확인
경쟁업체 분석: 같은 업종의 가게가 많다면 차별점이 있어야 함
주차 공간 여부: 자차 이용 고객이 많은 지역인지 체크

 

📌 TIP
• 점심·저녁·주말 방문하여 실제 유동인구 체크
• 건물주와 계약 전 ‘권리금’, ‘임대 조건’ 등 꼼꼼히 검토


4. 차별화 포인트가 없으면 실패 확률 높음

요즘 고객들은 맛뿐만 아니라 서비스, 콘셉트, 가격, 브랜딩 등을 중요하게 생각합니다.

 

주변 가게들과의 차별화 전략을 고민해야 합니다.

 

🔹 차별화 전략 예시
메뉴 차별화: 기존 시장에 없는 특별한 메뉴 개발
서비스 차별화: 무인 시스템, 서빙 로봇, 친절한 응대
가격 경쟁력: 경쟁업체 대비 가성비 좋은 가격 책정
공간 차별화: 인테리어 감성, 포토존 활용

📌 TIP
• 테이블오더, 키오스크, 서빙 로봇 도입으로 인건비 절감 가능
• ‘메뉴 잇기’(ex. 감자탕 + 수제 맥주) 같은 조합형 아이템 고려


5. 인건비 부담, 최소화 전략 필요

최저임금 상승으로 인해 인건비 부담이 커지고 있습니다.

 

초반에는 직접 운영하는 것이 유리할 수 있지만,

장기적으로 직원 고용도 고려해야 합니다.

 

🔹 인건비 절감 TIP
테이블오더, 키오스크 활용: 주문 인력을 줄여 인건비 절감
파트타임 고용 활용: 피크타임에만 아르바이트 고용
업무 효율화: 주방 동선 최적화, 자동화 기기 도입

📌 TIP
• 키오스크, 테이블오더 도입 시 초기 비용이 들지만 장기적으로 인건비 절감 효과 큼
• 주방은 소수 정예로 운영하여 인건비 최소화


6. 마케팅과 홍보 전략 없이 창업하지 말 것!

아무리 맛있는 음식과 좋은 서비스를 제공하더라도

마케팅이 부족하면 손님이 모이지 않습니다.

 

🔹 필수 홍보 전략
네이버 플레이스 등록: 지도 검색 노출 및 후기 관리
SNS 활용: 인스타그램, 블로그 마케팅 필수
배달 앱 최적화: 배민, 요기요, 쿠팡이츠 입점 및 프로모션 활용
오프라인 홍보: 현수막, 전단지 배포, 지역 상권과 협업

📌 TIP
• 초반에는 이벤트, 할인 쿠폰 활용하여 입소문 효과 극대화
• SNS 광고를 적극 활용하면 초반 고객 유입에 효과적


7. 세무·법률적인 부분을 소홀히 하지 말 것!

사업자 등록부터 세금 신고까지 모든 과정이 법적으로 처리되어야 합니다.

세무 대리인을 두는 것도 좋은 방법입니다.

 

🔹 필수 체크 사항
사업자등록증 발급: 업종에 따라 일반과세자·간이과세자 선택
인허가 신고: 업종별 필수 인허가 사항 확인 (ex. 음식점 영업신고, 위생교육)
세금 신고 및 관리: 부가세 신고, 종합소득세 신고 일정 체크
근로계약서 작성: 직원 고용 시 필수

 

📌 TIP
• 세무사와 상담하여 초기 세금 절감 전략 수립
• 직원 근무시간, 급여, 근로계약서를 정확히 작성해야 분쟁 예방 가능


8. 최악의 상황(폐업)까지 대비하라

모든 사업이 성공하는 것은 아닙니다. 창업 후 폐업률이 높은 업종일수록 대비가 필요합니다.

 

🔹 폐업 대비 전략
초기 투자비 과다 지출 금지: 인테리어·장비 비용 최소화
단기 계약 고려: 초기에는 장기 임대 계약보다 단기 계약 활용
계약서 꼼꼼히 체크: 임대차 계약, 위약금 조건 확인
사업 철수 플랜 마련: 폐업 시 정리 비용, 잔여 재고 처리 방법 고려

 

📌 TIP
• 권리금 회수 전략 고민 (인기 지역은 재임대 가능)
• 초기에는 가벼운 투자로 시작 후 확장 고려


결론: 창업은 철저한 준비와 전략이 필요하다

단순한 열정만으로 창업을 시작하는 것은 위험합니다.

 

시장조사부터 비용 계획, 인건비 절감, 마케팅, 법률적인 부분까지 꼼꼼하게 준비해야 합니다.

 

📌 "철저한 준비가 곧 성공 확률을 높이는 길입니다!" 🚀

 

댓글