사장님을 위한 배달앱 수수료 절감 노하우 총정리

 

요즘처럼 배달 플랫폼 수수료가 높아지는 시대에, 사장님들 입장에서는

단 한 건의 주문이라도 더 남기기 위한 전략이 정말 중요하죠.

 

아래에 배달 플랫폼에서 수수료를 최대한 절감할 수 있는 현실적인 방법을 정리해드릴게요.

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✅ 1. 자체 주문 유도 (테이블오더, QR 주문, 링크 주문)

✔ 방법

• 매장 내 QR코드 배치 → 픽업 또는 방문포장 주문 유도
• 배달도 자체 주문 링크(네이버, 카카오톡 채널, 자체 브랜드앱 등) 활용
• 메뉴잇 태블릿오더, 제로웹, 배달특급(지자체), 카카오채널 예약주문도 활용 가능

💡 장점

• 중개 수수료 0%, 광고비 없음
• 배달 수수료 절약 + 단골 확보
• 포장 할인이나 적립으로 고객 유입↑

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✅ 2. 배달앱 광고 줄이고 '노출 최적화'

✔ 방법

• 광고비 과하게 쓰는 대신, 리뷰/별점/사진/로컬 해시태그 강화
• 배달의민족 ‘사장님광장’에서 리뷰관리 / 자동응답 / 가게정보 업데이트 자주 하기
• 요기요, 쿠팡이츠도 앱 내 검색 키워드 최적화 필요

💡 장점

• 광고비 안 쓰고도 상단 노출 가능
• 리뷰 수↑ 평점↑ → 알고리즘 상위 노출 효과

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✅ 3. 배달 최소금액 & 할인 설정 전략적으로

✔ 방법

• 단가 낮은 메뉴는 배달 최소금액 설정(예: 15,000원 이상만 배달)
• 메뉴 가격은 살짝 올리고, ‘할인쿠폰’으로 체감 가격 조정
• 세트메뉴 구성으로 건당 이익률 높이기

💡 장점

• **수수료가 ‘금액 비례’**로 나가기 때문에 이익률을 높이는 구조
• 배달비 손실 없이 고객 혜택 제공 가능

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✅ 4. 픽업 전용 할인 적극 활용

✔ 방법

• 배달앱 내 ‘포장 할인’ 기능 활용
• 자체 포장주문 시스템 도입 시, 더 큰 할인 제공 가능
• 전단지, 스티커, 쿠폰 등 오프라인 홍보 병행

💡 장점

• 배달비/수수료 아예 안 나감
• 회전률 높이고 인건비 부담↓

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✅ 5. 플랫폼 이중 사용 줄이기 or 전략적 분산

✔ 방법

• 동일한 메뉴를 여러 앱에 등록하지 않고, 메인 플랫폼만 운영하거나
• 한 앱은 배달용 / 다른 앱은 픽업용으로 전략적 구분 운영

💡 장점

• 중복 광고비 및 관리비용 줄임
• 효율적인 노출 관리 가능

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✅ 메뉴잇 같은 자체 테이블오더 시스템 도입도 대안!

‘메뉴잇 테이블오더’처럼 수수료 없는 QR/태블릿 주문 시스템을 설치하면,

• 배달 없이도 효율적 주문 유도
• 직원 인건비 절약
• 테이블 회전률↑
• 리뷰·쿠폰·재방문 유도 기능까지 가능해요.