추운 계절에 손님이 선호하는 매장 실내온도 설정 가이드

 

추운 계절에 매장의 실내온도를 설정할 때는 손님들이

편안함을 느낄 수 있도록 적절한 온도를 유지하는 것이 중요합니다.

 

연구와 일반적인 기준에 따르면, 아래와 같은 온도가 적절합니다.

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실내온도 기준

1. 적정 온도 범위:
   • 20~24°C: 일반적으로 사람들이 편안함을 느끼는 온도.
   • 22~23°C: 특히 추운 계절에 가장 선호되는 온도.
2. 고려사항:
   • 의복: 손님들이 두꺼운 외투를 입고 들어오는 경우, 22°C로 설정하는 것이 적합.
   • 활동 수준: 손님들이 주로 앉아서 식사하거나 대화하는 매장이라면, 22~23°C를 추천.
   • 체감 온도: 내부 공기의 흐름과 습도가 영향을 미칠 수 있으므로, 약간 따뜻하게 느껴지는 환경을 유지.

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쾌적한 환경을 위한 추가 요소

• 공기 흐름 조절: 따뜻한 공기가 매장 전체에 고르게 퍼지도록 천장 팬 또는 난방기 배치 최적화.
• 습도 관리: 40~60%의 습도는 건조하지 않고 따뜻함을 느낄 수 있는 환경을 제공.
• 외부와의 온도 차이 최소화: 매장 출입문 근처에 온풍기를 설치하여 온도 차이를 줄이고 외풍을 차단.

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특별한 상황 조정

• 손님 유형:
  • 노약자와 어린이가 많은 매장: 23~24°C로 조금 더 따뜻하게.
  • 활동적인 젊은 층이 주 고객인 경우: 21~22°C로 약간 낮추어도 무방.
• 좌석 배치:
  • 창문이나 출입문 근처는 추가 난방을 고려.

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결론적으로, 22~23°C를 기준으로 설정하되,

매장의 구조와 고객층에 따라 미세 조정을 하여

최적의 실내온도를 유지하는 것이 좋습니다.

 

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