[반드시 참고용] 새마을식당 창업비용 총정리 – 2025년 최신 기준

 

새마을식당은 백종원 브랜드로 유명한 더본코리아에서 운영하는 한식 돼지고기 전문 프랜차이즈로,
열탄불고기, 7분 돼지김치 등 독창적인 메뉴와 빠른 회전율,

안정적인 운영 시스템으로 오랜 기간 사랑받고 있는 브랜드입니다.

⚠️ 본 자료는 무조건 참고용입니다.
실제 창업비용은 매장 크기, 지역, 시공 조건, 본사 정책 등에 따라 달라질 수 있으므로
정확한 견적은 새마을식당 본사 상담을 통해 확인해주세요.

---

🥩 새마을식당 창업비용 안내 (※ 참고용)

항목예상 비용 (단위: 원)설명

가맹비	약 20,000,000	브랜드 사용권 포함
교육비	약 3,000,000	점주 및 직원 조리/운영 교육
보증금	약 3,000,000	계약 이행 보증 성격 (일부 환불 가능)
인테리어	약 150,000,000 ~ 250,000,000	브랜드 고유 컨셉 반영 (30~50평 기준)
주방 설비	약 60,000,000 ~ 100,000,000	화로, 냉장고, 조리기구, 배기설비 등 포함
간판/외부 시공	약 10,000,000 ~ 15,000,000	외부 파사드, 조명 등
초도 물류	약 10,000,000 ~ 15,000,000	오픈용 식자재, 소모품 등
기타 (POS, 테이블, 의자 등)	약 10,000,000 ~ 20,000,000	운영 필수 장비 및 가구 포함

---

💰 총 창업비용 예상

👉 약 2.5억 ~ 4억 원 내외 (※ 참고용 기준)

---

📌 새마을식당 창업 특징

• 직화구이 & 한식 콘셉트로 회전율 높은 구조
• 배달은 제한적, 주로 홀 중심 매출 구조
• 메뉴 단순화 + 조리 효율화로 숙련도 낮은 직원도 운영 가능
• 중소형 점포부터 대형 점포까지 출점 가능
• 브랜드 인지도 매우 높아 초기 고객 확보에 유리