명절에 알바생이 갑자기 결근한다면? 메뉴잇 테이블오더로 해결하는 방법

명절 기간에 알바생이 갑자기 출근하지 못하는 상황은 정말 당황스러울 수 있지만,

테이블오더 시스템 같은 기술을 활용하면 문제를 상당 부분 해결할 수 있습니다.

 

아래는 해당 상황에서 테이블오더 시스템(예: 메뉴잇 설치)을 활용해

대처할 수 있는 방법과 관련 내용을 안내드립니다.

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1. 알바생 부재 시 테이블오더 시스템의 장점

테이블오더 시스템을 도입하면 알바생 없이도 매장의 운영을 효과적으로 관리할 수 있습니다:

• 고객 스스로 주문 가능: 고객이 자신의 스마트폰으로 QR 코드를 스캔해 메뉴를 선택하고 결제까지 완료합니다.
• 주문 접수 자동화: 주문이 바로 주방으로 전달되기 때문에 직원이 따로 주문을 받을 필요가 없습니다.
• 결제 간소화: 결제 과정이 고객 주도로 이루어져서 직원의 역할을 줄일 수 있습니다.
• 시간 절약: 주문과 결제 업무를 줄여 직원이 주방이나 배달 업무에 집중할 수 있습니다.

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2. 명절 특수 상황에서의 해결 방안

(1) 메뉴잇 설치로 주문 효율화

• 메뉴잇 테이블오더는 간단히 QR 코드만 설치하면 고객이 직접 주문할 수 있는 시스템입니다.
• 고객이 메뉴를 보고 직접 결제까지 진행하므로, 주문을 받는 직원의 부재로 인한 혼란을 줄일 수 있습니다.
• 명절처럼 고객이 많아지는 시기에는 특히 빠른 주문 처리와 대기 시간 감소에 큰 도움이 됩니다.

(2) QR 코드 출력 및 배치

• 메뉴잇 시스템 설치 후 QR 코드를 출력하여 테이블마다 부착합니다.
• QR 코드는 고객이 스마트폰으로 쉽게 스캔할 수 있도록 잘 보이는 곳에 배치해야 합니다.

(3) 고객에게 간단히 설명

• 처음 방문하는 고객에게는 QR 코드 사용법을 간단히 안내합니다:
  • "테이블에 부착된 QR 코드를 스캔하시면 바로 주문이 가능합니다."
  • "결제도 온라인으로 간편하게 진행됩니다."

(4) 남은 직원 배치 최적화

• 직원이 부족한 상황에서는 테이블오더 시스템으로 주문 및 결제 업무를 최소화하고, 남은 직원은 음식 준비와 서빙에 집중할 수 있습니다.

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3. 메뉴잇 설치 방법

(1) 메뉴잇 가입 및 QR 코드 생성

• 메뉴잇 홈페이지나 앱에서 가입 후 매장 메뉴를 등록합니다.
• 메뉴 등록이 완료되면 QR 코드를 생성할 수 있습니다.

(2) 메뉴 관리

• 명절 특가 메뉴나 세트 메뉴가 있다면 메뉴에 추가하거나 강조 표시로 관리합니다.

(3) 테이블마다 QR 코드 배치

• 각 테이블에 고유 QR 코드를 부착하여 고객이 자신이 앉은 자리에서 바로 주문할 수 있도록 설정합니다.

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4. 추가적인 명절 대처 팁

(1) 간소화된 메뉴 운영

• 직원이 부족한 상황에서는 메뉴를 간소화하여 운영 효율성을 높이세요.
• 인기 메뉴 위주로 운영하면 고객 대기 시간을 줄일 수 있습니다.

(2) 포장·배달 강화

• 테이블 서비스 대신 포장 및 배달에 초점을 맞춰 인력을 최적화할 수 있습니다.
• 메뉴잇은 배달 주문도 동시에 지원할 수 있어 효율적입니다.

(3) 임시 대체 인력 확보

• 사전에 주변 인력풀(지인, 단기 알바 플랫폼)을 활용해 대체 인력을 확보하는 것도 고려할 수 있습니다.

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5. 테이블오더 설치의 장기적 이점

명절뿐만 아니라 일상적인 운영에서도 테이블오더 시스템은 유용합니다:

• 인건비 절감: 주문과 결제에 필요한 인력을 줄여 고정비를 낮출 수 있습니다.
• 효율적 운영: 직원이 본연의 업무(음식 준비, 서빙 등)에 집중할 수 있습니다.
• 고객 만족도 향상: 고객이 기다리지 않고 편리하게 주문하고 결제할 수 있어 만족도가 높아집니다.

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테이블오더 시스템, 특히 메뉴잇 설치는 명절처럼

바쁜 시기에 직원 부족 문제를 해결하는 데

효과적인 방법입니다.

 

설치와 사용 방법이 간단하니, 한번 도입해 보시면

매장 운영의 효율성이 크게 향상될 것입니다.

 

메뉴잇의 주요기능