테이블오더와 QR오더, 매장 운영에는 어떤 방식이 더 유리할까?

테이블오더와 QR오더, 매장 운영에는 어떤 방식이 더 유리할까?

최근 외식업계에서는 비대면 주문 시스템이 필수적인 요소로 자리 잡고 있다.

매장에서 고객이 직접 주문하는 방식은 기존 테이블오더와 QR오더 두 가지로 구분할 수 있다.

이 두 시스템은 기본적으로 고객이 직접 주문을 넣어 직원의 업무 부담을 줄이고,

운영 효율성을 높일 수 있다는 공통점을 갖고 있다.

 

하지만 운영 방식과 고객 경험에서 차이가 있기 때문에

매장 특성에 맞춰 가장 적절한 주문 방식을 선택하는 것이 중요하다.

그렇다면 테이블오더와 QR오더 중 어떤 방식이 매장 운영에 더 유리할까?

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1️⃣ 테이블오더(Table Order)란?

테이블오더는 매장 내 테이블에 설치된 태블릿(오더패드)을 활용하여

고객이 직접 메뉴를 선택하고 주문을 진행하는 방식이다.

고객이 매장 내 비치된 태블릿을 이용해 메뉴를 확인하고 주문하면,

주문 내용이 실시간으로 POS 시스템과 주방 디스플레이(KDS)로 전송된다.

 

📌 테이블오더의 특징
✅ 매장 내 비치된 태블릿을 활용하여 주문 진행
✅ 고객이 직접 주문하므로 직원 호출 없이도 빠른 주문 가능
✅ POS 및 주방 디스플레이(KDS)와 연동되어 실시간 주문 처리 가능
✅ 주문 오류 최소화 및 추가 주문 유도 효과

💡 테이블오더는 이런 매장에 적합하다!
✔ 고객이 메뉴를 한눈에 쉽게 확인하고 주문하도록 유도하고 싶은 경우
✔ 회전율이 중요한 패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 무한리필 매장 등
✔ 고급스러운 디지털 메뉴판을 통해 브랜드 이미지 향상을 원하는 경우

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2️⃣ QR오더(QR Order)란?

QR오더는 테이블마다 부착된 QR코드를 고객이 스마트폰으로

스캔하여 모바일 웹페이지에서 메뉴를 확인하고 주문을 진행하는 방식이다.

고객이 별도의 앱 설치 없이도 QR코드를 인식하면 메뉴 화면으로 연결되며,

주문 후 결제까지 완료할 수 있다.

 

📌 QR오더의 특징
✅ 별도의 기기 설치 없이 QR코드만 부착하면 주문 가능
✅ 고객이 자신의 스마트폰을 활용하여 메뉴 확인 및 주문 진행
✅ 테이블오더에 비해 초기 비용이 저렴하고, 공간 활용이 용이
✅ 스마트폰을 이용하기 때문에 태블릿 유지보수 및 관리 부담이 적음

 

💡 QR오더는 이런 매장에 적합하다!
✔ 초기 비용을 절감하면서도 비대면 주문 시스템을 도입하고 싶은 경우
✔ 고객 회전율이 높은 카페, 소규모 음식점, 패스트푸드점 등
✔ 고객이 자신의 스마트폰을 이용해 편리하게 주문하도록 유도하고 싶은 경우

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3️⃣ 테이블오더 vs QR오더, 어떤 방식이 더 유리할까?

비교 항목테이블오더 (Table Order)QR오더 (QR Order)

주문 방식	테이블에 비치된 태블릿을 통해 주문	QR코드를 스마트폰으로 스캔하여 주문
설치 비용	태블릿 기기 구입 및 유지보수 비용 발생	QR코드 스티커 부착만으로 가능 (비용 절감)
고객 편의성	고정된 태블릿을 사용하여 편리하게 주문 가능	고객이 자신의 스마트폰을 사용해야 주문 가능
운영 효율성	직원 호출 없이 주문 접수 가능, 브랜드 경험 강화	빠른 주문 가능하지만, 고객이 스마트폰을 활용해야 함
메뉴판 유지보수	디지털 메뉴판으로 손쉽게 변경 가능	QR 연동 웹페이지에서 메뉴 수정 가능
추가 주문 유도	화면에서 추천 메뉴를 노출하여 객단가 상승 가능	고객이 주문 후 다시 QR을 스캔해야 추가 주문 가능

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4️⃣ 테이블오더와 QR오더, 어떤 매장에 적합할까?

📌 테이블오더가 적합한 매장 유형

✔ 고객이 머무르는 시간이 길고, 다양한 메뉴를 제공하는 매장
✔ 프랜차이즈 레스토랑, 패밀리 레스토랑, 호텔 레스토랑, 뷔페, 무한리필 고깃집 등
✔ 브랜드 이미지를 중요하게 생각하고, 고급스러운 주문 환경을 제공하고 싶은 경우

 

📌 QR오더가 적합한 매장 유형

✔ 고객의 회전율이 높은 매장, 소규모 카페, 패스트푸드점 등
✔ 초기 비용을 절감하면서도 비대면 주문을 도입하고 싶은 매장
✔ 고객이 자신의 스마트폰을 이용하는 것에 익숙한 젊은 소비층이 많은 매장

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5️⃣ 결론: 매장 운영 방식에 따라 테이블오더와 QR오더를 선택해야 한다!

테이블오더와 QR오더는 각기 다른 장점이 있으며, 매장의 특성과 운영 방식에 따라 최적의 주문 시스템을 선택하는 것이 중요하다.

 

✅ 테이블오더는 고객 경험을 극대화하고, 브랜드 가치를 높이면서도 운영 효율성을 극대화하고 싶은 매장에 적합하다.
✅ QR오더는 초기 비용 부담 없이 간편하게 도입할 수 있으며, 회전율이 높은 매장에서 효과적이다.

 

📌 최상의 운영 효율을 원한다면, 테이블오더와 QR오더를 함께 도입하는 것도 하나의 방법이다.

테이블오더를 기본적으로 운영하면서, QR오더를 추가적으로 활용하면

고객 편의성을 높이고 주문 흐름을 더욱 유연하게 조정할 수 있다.

 

결국, 매장 운영 방식과 고객층의 특성을 고려하여 최적의 주문 시스템을

선택하는 것이 가장 중요한 전략이 될 것이다. 😊